poniedziałek, 24 czerwca 2013

Pierwszy wpis + przepis na wakacyjne ciasto

Witamy wszystkich !
Jesteśmy dwiema siostrami mieszkającymi w województwie mazowieckim. Nazywamy się Paulina(Paula) i Magdalena (Meggi). W naszym blogu będziemy zamieszczać rzeczy i przepisy,które nas inspirują. Ja, Paulina będę się zajmowała przepisami na pyszne potrawy, modą, poradami i cytatami, a ja Meggi będę się zajmowała DIY (czyli zrób to sama),również modą,ciekawymi inspiracjami wnętrz i różnymi tematami. Wspólnie interesujemy się, również fotografią. W pierwszej naszej notce postanowiłyśmy zaproponować Wam przepis na pyszny biszkopt ze śmietanką i galaretką z truskawkami,który jest idealny na upalne dni.




                                                                                  PRZEPIS:                                                     
Biszkopt :
-8 jaj                              
-1szkl cukru
-łyżeczka octu
-cukier wanilinowy
-1.5 szkl.mąki pszennej typ 450
-3 łyżki mąki ziemniaczanej 
-2 łyżeczki proszku do pieczenia 
-margaryna lub inny tłuszcz do posmarowania blachy 
-bułka tarta do posypania blachy (może być bez )

Wykonanie:
 Żółtka oddzielić od białek.Białka jajek ubić na sztywną pianę.Dodać cukier i miksować dale. Potem dodać żółtka i kontynuować miksowanie.Dodać ocet i cukier wanilinowy, jeszcze przez chwilę mieszać. W oddzielnej misce wymieszać mąki z proszkiem do pieczenia.Stopniowo dodawać do ubitej wcześniej piany.Wszystko dokładnie i ostrożnie wymieszać(żeby piana nie opadła). Przełożyć do wysmarowanej wcześniej blachy. Piec przez ok.40 minut. Po upieczeniu biszkopt rzucamy z wysokości kolan na podłogę okrytą jakąś ścierką i wstawić jeszcze na ok.3 minuty do nagrzanego cały czas piekarnika, zostawiając uchylone drzwiczki. 


Masa:
- schłodzona śmietanka 36% 500 ml,( przed ubiciem można wstawić śmietankę na ok.30 minut do zamrażalnika)
- 2 łyżki (można więcej, jeśli chcemy aby masa była słodsza) cukru pudru,


Wykonanie:
Śmietankę energicznie miksujemy na gęstą masę,na koniec ubijania dodajemy cukier.


Galaretka z truskawkami:

Galaretkę przygotowujemy tak,jak na opakowaniu. Czekamy aż lekko stężeje. 
Kroimy biszkopt na pół,w środek dodajemy ubitą masę a na wierzch kładziemy umyte i przekrojone na pół truskawki

                              Życzymy smacznego !

10 komentarzy:

  1. Świetny wpis. Na pewno skorzystam z przepisu ; *

    OdpowiedzUsuń
  2. Witamy na Bloggerze! :)
    Ciasto wygląda mega smakowicie! Chyba dzisiejsze popołudnie spędzę w kuchni. A miałam odżywiać się zdrowiej ... ech ... w sumie ciasto z truskawkami. xd

    http://elliemaries.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam ;)
    życzę powodzenia w dalszym blogowaniu ;)

    take-moments.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda niesamowicie! Na pewno wypróbuję! :)
    Wytrwałości w prowadzeniu! Na pewno będę wpadać częściej :D

    mabelifa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. /ja też zaczynam :P Ciasto wygląda pysznie , obserwuje i liczę na to samo czastkazycia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajnie zaczynacie, dobrze wygląda te ciasto, chętnie bym zjadła, szczególnie w upały, bo widać że jest takie "orzeźwiające" i lekkie dzięki tym owocom *__*
    http://littleworldnessy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha!
    Na pewno skorzystam z przepisu;D
    http://rollingintheelove.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  8. Witam Was i z góry życzę powodzenia w dalszym blogowaniu! :)
    Och, jak pysznie wygląda to ciasto, na pewno też tak cudownie smakuje.
    Chyba się niedługo pójdę rządzić w kuchni. Dzięki za przepis! :)
    Pozdrawiam,

    http://bezuczuciowi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

  9. pycha ciasto!
    świetny post !
    i
    moja prośba


    cześć , chciałabym żebyś dodała mnie do zaproszonych czytelników od Twojego bloga ^^ (wiesz o ktorym mowa
    z góry dziękii prosze odpisz mi na to bo pisze to poraz nie wiem który
    pzdr ^^

    OdpowiedzUsuń